Fenicul de anul trecut

Anul trecut am plantat semințe de fenicul crezând că va face bulb. Dar nu s-a întâmplat lucrul acesta pentru că nu a fost soiul corect.

Habar nu aveam ca există și fenicul florentin (soiul pentru bulb). În schimb m-am îndrăgostit de el pentru că este foarte prolific.

Nu am scos rădăcinile din pământ toamna trecută și spre uimirea mea, acum feniculul are frunze din plin.

Publicitate

Capturi

Pe ăsta frumuşel şi colorat l-am găsit în fenicul.

Molia asta m-a speriat…am crezut că-i pasăre mai întâi.

Fenicul

 

Am cules o mare parte din frunzele de la fenicul de frică să nu se veştejească.

Le-am tocat mărunt la robot şi le-am pus cu sare la borcan cum puneam mărarul.

Acuma …am făcut bine. am făcut rău…nu ştiu, dar nu ştiam ce să fac cu ele.

Verdeaţă

Astăzi am rărit ţelina. Ştiam că atunci când o repici trebuie să îi mai rupi din frunze şi să îi ciupeşti din rădăcini. Săraca… aşa a ajuns. Sper că nu mi-am bătut joc prea tare de ea.

 Ei…şi mai am aşa: pătrunjel

Mărar, care are floare deja şi mă bate gândul să mai semăn puţin.

 Fenicul, de care m-am îndrăgostit deja.

 Cimbru

Busuioc, care dă să înflorească. Cred că o să îi rup vârfurile ca să facă frunze mai multe.

Iar acesta este leuşteanul pus din seminţe.

Cu atâta verdeaţă în grădină, acum pun la orice fel de mâncare. Toate mâncarurile sunt verzi. 🙂

Fasole

Ieri am cules prima tură de fasole lată. La fel ca anul trecut am pus din soiul Aurie de Bacău.

Am cules 3 kilograme. Cum era prea multă, jumătate am pus-o la congelator.

Cealaltă jumătate am făcut-o salată.

Este foarte simplu de făcut salata: fasole fiartă, maioneză, usturoi, verdeaţă (la alegere, eu am pus fenicul, mărar şi pătrunjel), sare şi piper. Cu roşii (cine le are :)) este excelentă.

Poftă bună!